近日，农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、种子协会在京共同举办马铃薯主粮化发展战略研讨会上，农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上表示，今后将着力推进马铃薯主粮化开发，力争通过几年的不懈努力，在不挤占三大主粮的前提下，把马铃薯种植面积由目前的8000多万亩扩大到1.5亿亩，实现目前马铃薯由副食品消费向主食消费转变。作为我国三大主粮的补充，马铃薯将逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物，预计到2020年，50%以上的马铃薯将作为主粮消费。 马铃薯并入粮食安全战略 在习惯的改变上，正如人以前不吃面包和饼干，后来从西方引进，到现在也有百年的食用历史，因此老百姓习惯食用土豆的难 ...  查看详细>>