子长洋芋

子长洋芋是陕西省延安市子长县特色农产品。子长县适宜的自然环境，悠久的种植历史，子长洋芋淀粉含量高，营养丰富，被广大消费者所喜爱。子长县被评为的“洋芋之乡”。1995年4月，农学会、优质农产品开发服务协会、国务院发展研究中心、特产报社、经济日报社、农村部联合主办的批百家“特产之乡”命名会上，子长县被命名为的“洋芋之乡”。一、产地环境 子长县位于延安市北部，陕西省黄土高原腹地，为典型的黄土高原丘陵沟壑区，属暖温带半干旱大陆性季风气候。气温低，温差大，境内年平均气温9.1℃，年平均降水量514.7毫米，无霜期175天。土壤类别以黄绵土为主，且土层深厚，土质疏松，含钾量高，是洋芋适生区之一。二、种植历史 子长洋芋种植始于清末。民国时期，开始用洋芋制作粉条(俗称洋芋粉条)，但因数量少未有大的发展。建国后，在人民政府大力推广下，洋芋在子长广为种植。1999年建起了448．6平方米的无菌实验楼—座，良种繁育温室5座，无立柱网棚2座，建成了优良品种的“洋芋脱毒良种繁育中心”对46个品种作适应性对比试验，选出适宜本县推广种植的早大白、津引