马铃薯是我国重要的粮食作物，也是调整优化种植结构的重要替代作物。近年来，马铃薯作为一种兼用型农作物，凭借较高的水分利用率、较长的产业链和比较效益高等优势条件，以其产量高、成本低、用途广、易加工等特点显示出劲的优势和发展潜力。据农业农村部网站数据，2017年马铃薯种植面积8696万亩，年总产量达9682万吨，其中食用消费5895万吨，加工消费823万吨。   目前，我国马铃薯生产已初步形成了北方一作区、中原和南方二作区及西南一二季混作区几大种植区，覆盖我国大部分省区市。其中北方一作区是大马铃薯生产区，包括东北地区的黑龙江、吉林两省和辽宁省除辽东半岛以 ...  查看详细>>