12月18日，农业部在宁夏召开马铃薯主食开发成果展示交流会，总结交流马铃薯主食开发进展及成效，研究部署明年重点工作。会议调，推进马铃薯主食开发是实施乡村振兴战略的重要内容、是推进供给侧结构性改革的重要措施，农业部门要认真贯彻党的十九大精神，化绿色引、坚持问题导向，研发新工艺、开发新产品，促进马铃薯主食开发上层次上水平，满足人民日益增长的美好生活需要。 会议指出，马铃薯主食开发试点实施3年来，取得了积进展和成效。产品类型更加丰富，开发出6大系列、近300种地域特色型、速食便捷型、休闲消遣型等不同类型主食产品。加工工艺更加先进，研发57项新工艺新配方和39项新型装备，大幅提升了马铃薯主食加工能力 ...  查看详细>>