年纪稍大的人们，对“威宁大黄洋芋”既爱又恨，记忆深刻。爱的是，其产量高、个头大、颜色黄、口感好，在省内外各地广泛推广种植，成为人民公社时期人们充饥的口粮;恨的是，那时大米、小麦等主粮少，许多地方的人们只有逢年过节才能吃上米饭。人们天天吃洋芋、红苕等“杂粮”，吃腻到恨吃、怕吃甚至不吃。改革开放后，“威宁大黄洋芋”被人们当成忆苦思甜的食品。   然而，当转基因食品充斥市场的今天，人们又开始怀念起儿时的味道。“威宁大黄洋芋”以其“原生态、口感好、品质优、营养丰,富含淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸”等，重新回到人们的餐桌，并被加工成各种商品远销中外， ...  查看详细>>