原标题：马铃薯主食开发成效显著 助力农业供给侧结构性改革 12月15日，农业部在湖北省武汉市召开马铃薯主食开发成果展示交流会。农业科学院党组书记陈萌山、农业部总农艺师孙中华出席会议并讲话。会议调，要以新的发展理念为引，化创新驱动，聚焦重点发力，扎实推进马铃薯主食开发，将“小土豆”打造成“大产业”，引城乡居民健康消费，助力农业供给侧结构性改革。 会议指出，马铃薯主食开发实施3年来，取得了积进展和成效。主食类型不断创新，已开发出6大系列、近300种马铃薯主食产品，部分产品全粉添加比例提高到50%以上。加工工艺不断改进，攻克成型难、不耐煮等技术难题，对规模化、自动化等核心装备进行改造，主食加工能力 ...  查看详细>>