原标题：NICOLER动态消毒技术，保证马铃薯食品卫生安全 据农业部消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。使得马铃薯从困难年代的“救命薯”，发展成农民脱贫致富的“致富薯”。 随着种植面积及产量的双放大，进一步促进了马铃薯的多样性生产、加工。 马铃薯是重要的食品加工原料，马铃薯淀粉可以生产成方便食品、休闲食品、膨化食品、果冻等;马铃薯全粉可以制成面包、汉堡、糕点、烘焙食品等;马铃薯脱水制品可以制成，马铃薯泥、粉、片、丁等;马铃薯也可以制成酱油、醋、罐头等。可以说在食品行业 ...  查看详细>>