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马铃薯小年价格不温不火 短期内难有起色

来源:时间:2018/12/13 14:07:31打印收藏

  今年算得上马铃薯的小年,约减产三成,库存量也有所减少,但是,价格却一直不温不火,而且交易量偏小,库存消化进度也相对较慢。影响马铃薯价格上涨的因素有哪些?未来市场能否有较大起色?记者近日走访贵州省遵义市的农贸市场发现,马铃薯的单价在2元/斤到2.5元/斤之间,进价为1.4元/斤至1.8元/斤不等。商贩杜明美表示,不论是进价还是售价都较前段时间有所上涨。

  杜明美:和前段时间比大概高四五毛钱。

  商贩许女士说,马铃薯整件批发进价更便宜。

  许女士:零散的是1.4元/斤,整件是1.2元/斤。

  随后,记者来到附近批发市场,马铃薯批发商黄女士说,批发市场的马铃薯进价已低至9毛钱。

  黄女士:零售1.5元/斤,买十斤的话1.3元/斤,整件的是1.2元/斤,我们是批发的,进价是9毛。

  而在内蒙古扎兰屯市场,马铃薯价格跟去年同期相比则涨幅不大。

  分析员胡珊珊:扎兰屯市的马铃薯价格与去年基本持平,分品种看,荷兰十五品种的马铃薯1.7元/斤,尤金885品种的马铃薯1.6元/斤,兴品种的马铃薯1.5元/斤,平均价格会随着市场需求及出货量的变化有0.1-0.3元不等的变动。与去年同期比每斤下降0.2元左右。

  从范围看,近期产地马铃薯总体行情变化不大,当前库存货源供应面相对充足,而市场需求尚无显着好转,多地走货仍不快,交易量不大。

  分析师张敏:华北、东北及西北产地价格平稳,山东冷库货近期落价现象暂不明显,部分产地走货虽略有好转,但整体交易量增加依然有限。

  12月份马铃薯均价参考0.76元/斤,环比上月同期下滑0.05元/斤,跌幅6.17%;较去年同期价格上涨0.08元/斤,涨幅11.76%。张敏介绍,除天气原因外,供需也是影响马铃薯价格的重要因素。

  张敏:,今年气温同比偏高,当前叶菜供应量依旧相对充足,低位价格暂无较大起色,对马铃薯交易量及价格带动仍不明显。第二,产地马铃薯供需状况,今年库存量同比虽有减少,但并未达到供应不足的地步,目前产地马铃薯供应量仍较多,鉴于货源质变及资金压力等影响,当前意向售货心态增。

  蔬菜价格连续低位运行已近俩月时间,当前菜价基本探底,伴随气温降低,蔬菜供应将逐渐进入冬季供应模式。随着反季节蔬菜占比逐渐加大,预计后续菜价下降空间有限,缓慢回升可能性增,后续蔬菜供应方面压力收窄或相应利好马铃薯走货。但是短期来看,南方冬季蔬菜正逐渐进入上市高峰期,蔬菜供应量仍然相对充足,马铃薯交易量价明显提升或仍有难度。

  分析师张敏:随春节前销售时间减少,部分货源存在质变风险以及存储资金压力等多种因素影响,储户当前销售心态偏于焦急,现阶段蔬菜大环境并无较大改观,预计短期至元旦前马铃薯价格或涨跌两难,延续当前较低价位运行的可能性较大。

  马铃薯市场连续几年的低迷行情,无不为种植户敲响警钟,张敏建议各地种植户,在未来的生产过程中,要时刻关注市场动态,从而合理规划种植面积及品种,切不可盲目跟风种植,同时,抓好质量,严控成本。

  张敏:在市场销售环节,存储商及及商户,可根据市场具体货源需求进行存储安排,并严格把握好货源质量及存储管理,且尽量规划好收购存储成本,以此来尽可能的降低存储成本及风险,保障利润大化。

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